
riso parboiled a chicco dorato
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Il Riso Golden Sella Sunrise è un riso a chicco lungo parboiled, detto sella: prima della lavorazione i chicchi vengono trattati con acqua e vapore e prendono un colore dorato. In cottura regge bene e resta sgranato anche se preparato in anticipo, per questo si usa spesso per biryani, pulao e contorni.