
erba mate
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Yerba mate paraguaiana Selecta in pacco da 500 g, del gruppo Eno Bronstrup di Bella Vista (Itapúa), che la vende con questo marchio dal 1950. Le foglie vengono esposte per pochi minuti a un forte calore (sapecado), poi essiccate e lasciate stagionare per circa uno o due anni prima della macinatura. Si beve calda nel mate con la bombilla oppure fredda come tereré.