
pentola in alluminio fuso
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Il caldero è la pentola spessa in alluminio fuso usata in Colombia, Venezuela e nei Caraibi per cuocere riso, zuppe e stufati. Questo Universal da 22 cm ha coperchio anch'esso fuso, maniglie larghe e interno lucido perlato; il produttore indica una capacità di 2,3 litri, sufficiente per circa mezzo chilo di riso crudo. Va usato sul fornello, non nel microonde.