
acquavite di canna
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Caña Manabita è un'acquavite di canna da zucchero dell'Ecuador, con un nome che richiama la provincia di Manabí, sulla costa del Pacifico. In Ecuador l'aguardiente di canna si beve liscio oppure fa da base per bevande calde come il canelazo, preparato con acqua di cannella, zucchero o panela e spesso succo di naranjilla.