
acquavite di canna
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L'aguardiente è l'acquavite di canna da zucchero aromatizzata all'anice tipica della Colombia, il distillato che accompagna feste e ritrovi. Questa è la variante sin azúcar, cioè senza zucchero, dell'aguardiente Amarillo. Si beve liscio, in piccoli bicchierini, spesso ben freddo.