salsiccia speziata
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Salsiccia speziata in stile colombiano, di tipo santarrosano, dal nome di Santa Rosa de Cabal (Risaralda), località conosciuta per la produzione di chorizo. Confezione da 500 g. Si prepara alla brace, in padella o al forno ed è tipica degli asados e della colazione colombiana, accompagnata da arepa, la focaccina di mais, e da qualche goccia di limone.
