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Sabora è il condimento completo in polvere prodotto a Loja, in Ecuador, dall'azienda ILE e presente sul mercato da decenni; questa è la bustina da 50 g. Il produttore lo consiglia per zuppe, brodi, salse, carni, pesce, riso, stufati e insalate, e dato che non ha bisogno di cottura si può usare anche nelle preparazioni fredde.