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Triguisar è un condimento completo in polvere dell'omonima azienda colombiana, che produce anche i condimenti La Gran Cocina. Contiene tra l'altro aglio disidratato, achiote (annatto, che dà colore), pepe nero, comino e curcuma, e serve a insaporire e colorare zuppe, brodi, salse, carni, pollo, pesce, riso, uova ed empanadas. Confezione da 70 g.