
peperoncino
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Ají Para Seco Nativo è peperoncino rosso in polvere, che serve a dare colore e sapore al seco, lo stufato di pollo, capretto o manzo della cucina di Ecuador e Perù. Sulla busta è presentato come colorante naturale per i piatti; il produttore lo indica anche per sughi e salse e come alternativa al pepe. Busta da 1 kg.