mais bianco spezzato
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Morocho Nativo è mais bianco spezzato, molto usato nelle cucine delle Ande: cuocendo si ammorbidisce e prende una consistenza cremosa. In Ecuador si cuoce a lungo nel latte con cannella e zucchero per preparare il morocho, una bevanda dolce e densa servita calda; si usa anche in minestre e dessert. Pacco da 500 g.
