
mais bianco gigante
Per prezzi, quantità e ordini contattaci direttamente.
Il maíz mote è mais bianco a chicco grande, tipico delle Ande. Di solito si lascia in ammollo per una notte e si fa bollire a lungo finché i chicchi sono teneri. Si serve come contorno di carni di maiale e si aggiunge a zuppe come la patasca; in Ecuador si salta in padella con uova e cipolla nel mote pillo.