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Harina de Chuño Universal
Universal

Harina de Chuño Universal

patata andina disidratata

Confezione
180 g
Codice
EX0281
Marca
Universal
Categoria
Dessert e dolci pronti

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In Perù si chiama harina de chuño la fecola di patata: questa confezione Universal da 180 g contiene infatti solo amido di patata. Serve soprattutto per addensare la mazamorra morada e altri dolci al cucchiaio, ma si usa anche per creme e salse. Il nome viene dal chuño, la patata andina essiccata con il gelo notturno e il sole.