
lulo, agrume andino
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Il lulo, chiamato naranjilla in Ecuador, è un frutto andino dal sapore acidulo, base del jugo de lulo e della lulada colombiana. La confezione da 500 g contiene frutti interi surgelati: per sbucciarli bisogna prima scongelarli, spostandoli dal congelatore al frigorifero possibilmente la sera prima. Si usano per succhi, frullati, marmellate, dolci e salse.