
polpa di frutta
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Polpa surgelata di lúcuma, frutto andino tipico soprattutto del Perù, in busta da 250 g. Ha polpa gialla e farinosa dal sapore che ricorda il caramello ed è l'ingrediente del gelato di lúcuma, molto popolare in Perù; si usa anche in frullati, mousse e dolci.