
polpa di frutta
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Polpa di mora surgelata in busta da 250 g; nei paesi andini la varietà più coltivata è la mora andina, detta de Castilla. Senza scongelarla si frulla con acqua o latte per il jugo de mora, bevanda molto diffusa in Ecuador e Colombia, e si usa anche per marmellate, dolci, salse e alcuni cocktail.