Achiote Molido Annato Macinato Coexito

annatto, colorante e aroma naturale

Confezione

50 g

Codice

EX0040

Marca

Coexito

Categoria

Condimenti

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L'achiote molido è la polvere ottenuta dai semi di annatto, un arbusto tropicale americano. Nella cucina latinoamericana serve soprattutto a dare un colore rosso-arancio a riso, stufati, carni marinate e impasti, con un aroma leggero e un po' terroso. Ne basta poco, sciolto nel soffritto o nell'olio caldo.