arachidi
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La pasta de maní è una crema densa ottenuta da arachidi tostate e macinate. In cucina si usa come base per salse e stufati: la sopa de maní boliviana, le salse di arachidi per patate e carni in Ecuador e Perù, il mafé dell'Africa occidentale. Il formato da 4 kg è adatto alle cucine di ristoranti e rosticcerie.
Pasta de Ají Amarillo Exóticapeperoncino giallo peruviano225 gEX0361
Pasta de Ají Panca Exóticapeperoncino panca, dolce e affumicato225 gEX0363
Pasta de Ajo Exótica225 gEX0364
Pasta de Ají Panca La Latinapeperoncino panca, dolce e affumicato225 gcartone da 24EX0362
Pasta de Culantro La Latinacoriandolo225 gEX0365
Pasta de Rocoto La Latinapeperoncino rocoto225 gEX0367
