
peperoncino giallo peruviano
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Pasta de Ají Amarillo La Latina è una pasta pronta di ají amarillo, il peperoncino giallo tipico del Perù, fatta con peperoncini freschi a cui sono stati tolti i semi: il piccante resta medio. In cucina serve per ají de gallina, papa a la huancaína e causa limeña, oppure per insaporire e marinare carne e verdure. Confezione da 225 g.