
amido di manioca
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L'almidón de yuca dulce è amido di manioca (yuca) non fermentato: una polvere bianca e fine dal sapore neutro, senza glutine. Rende gli impasti morbidi ed elastici e si usa per pan de yuca, buñuelos colombiani, biscotti e panini fatti in casa. Confezione Goya da 1 kg.