Harina de Mandioca Cruda Yoki

farina di manioca cruda

Confezione

500 g

Marca

Yoki

Categoria

Farine e amidi

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Farina di manioca cruda, cioè non tostata, ottenuta dalla radice di manioca (cassava) e composta solo da questo ingrediente. In Brasile si usa per preparare in casa la farofa, tostandola in padella con burro o olio e cipolla, e il pirão, una polentina morbida che si ottiene versando la farina nel brodo caldo di pesce o di carne. Non contiene glutine.