Polvillo Azedo Yoki

amido di manioca

Confezione

Cartone 12 x 500 g

Codice

EX0299

Marca

Yoki

Categoria

Farine e amidi

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Il polvilho azedo è amido di manioca fermentato, dal gusto leggermente acidulo. È l'ingrediente classico del pão de queijo mineiro e dei biscoitos de polvilho, perché in forno fa gonfiare l'impasto e lo rende leggero, con la crosta croccante. Si usa in ricette sia dolci sia salate e non contiene glutine.