
dolce al cucchiaio da preparare
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Preparato per natilla, il budino colombiano a base di amido di mais, qui al gusto di arequipe, il dulce de leche colombiano. Contiene amido di mais, panela in polvere, zucchero, sale, aroma arequipe e colorante caramello. Si cuoce nel latte mescolando finché si addensa; in Colombia si prepara soprattutto a Natale, insieme ai buñuelos, frittelle al formaggio.