
zucchero di canna integrale
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Panela colombiana in pezzo intero da 454 g. È zucchero integrale di canna, ottenuto facendo bollire il succo della canna finché diventa denso e poi solido, senza raffinazione. Si scioglie in acqua calda per preparare l'aguapanela, bevanda tradizionale della Colombia, e si usa per dolcificare caffè, succhi e dolci.