
panini al formaggio brasiliani
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Preparato in polvere per il pão de queijo, i panini al formaggio tipici del Brasile, prodotto in Colombia a base di farina di mais e amido di manioca. Si impasta con formaggio, un po' di burro e latte o acqua, si formano delle palline e si cuociono in forno a 230 °C per 10-12 minuti. Escono dorati, croccanti fuori e morbidi dentro.